高雄酒店經紀|專業酒店經紀人|酒店兼差|高雄酒店上班剖魚肚快手 越南新住民奪冠 – Yahoo奇摩新聞
來台12年的越南新住民張如意以驚人速度連剖10尾虱目魚肚,拿下快刀手稱號。(呂妍庭攝)更多中國時報【呂妍庭╱嘉縣報導】2017虱目魚嘉年華會14日在嘉縣布袋鎮新塭運動公園登場,今年重量組因缺魚未辦大虱王賽,焦點轉到畫面精彩的快刀手和虱目魚丸DIY趣味賽,其中剖魚肚快手賽,到場的2位選手都是越南籍新住民,最後由資歷10年的張如意小勝5年經驗的吳氏菲;至於虱目魚丸DIY則是總鋪師對決國小廚工,最後由新塭國小廚工蘇淑玲險勝,搏得全場歡呼。「虱王爭霸」邁入第7屆,雖然少了有看頭的重量組賽程,報名美味組的養殖戶仍摩酒店經紀人拳擦掌,拿出自家漁塭裡看起來最好吃的虱目魚一較高下。當評審品嘗打分數時,台下的參賽者都相當緊張,無不期望拿下最好吃冠軍寶座,替自己出產的虱目魚加值加分。一番激戰下,最後洪宗民打敗眾多對手,拿下美味組最高分,榮登「虱王」寶座。洪宗民登虱王寶座虱目魚丸DIY賽經過幾輪循環淘汰賽,總決賽由既是總鋪師又是中埔鄉富收村村長的范國興,對上廚工媽媽蘇淑玲。專業級迎戰業餘組,雖范國興在時間內完成的魚丸較多,但經評審嚴格檢視後,蘇淑玲因美觀度高而獲勝。基於在地人支持在地人,名次一公布,布袋鎮長陳鳳梅馬上拉起蘇淑玲的手高聲歡呼。張花冠下場試身手至於虱目魚剖肚快手比賽,原本有多位產銷班高手報名,但因天候影響,全場只來2名參賽者。儘管參賽人數少,但嘉義縣長張花冠熱情不減,親自下場小試身手,最後在遊客近距離觀看緊張氣氛中,來台12年的張如意身手俐落地獲得第一快手美名。張花冠指出,全縣虱目魚養殖面積2500公頃,新塭又以鹹水養殖為主,當地加工品質和產量是全國翹楚,被稱為虱目魚的故鄉,縣府不僅年年辦虱目魚嘉年華,吸引外地客酒店經紀人來嘉吃好料,也正籌設「水產精品加值產業園區」,未來民眾要買品質最好的虱目魚,都知道來布袋買。

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