酒店桌面服務內容有哪些

酒店桌面服務內容有哪些

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酒店桌面服務內容

今天來談談酒店小姐所必須要做的桌面服務。其實酒店小姐的桌面服務內容非常簡單，也可以說類似於服務生，但更注重1對1的貼心服務。只要服務好坐在你旁邊的客人即可。以下是一些常見的桌面服務內容：

• 倒酒服務：少爺送洋酒進來後，通常會在客人面前開酒並倒入公杯，接著由小姐將公杯中的酒倒入九宮格杯中，供客人飲用。
• 毛巾處理：少爺會送熱毛巾給客人擦手或擦臉，用完後小姐需幫忙摺好毛巾並墊在酒杯下，避免因冰塊融化導致杯外水滴弄濕桌面。
• 點歌協助：幫客人點選他們想唱的歌曲。
• 菸灰缸清理：當菸灰缸內有超過3支菸蒂時，需幫忙清理乾淨，保持桌面整潔。
• 回應需求：當客人有任何需求時，幫忙按服務鈴聯繫少爺或幹部。
• 額外貼心服務：在較高級的店家或服務更好的小姐，可能會幫客人切水果、詢問加冰塊時要加3顆還是5顆等細節。

總之，桌面服務的核心是保持桌面的整潔與提供貼心服務。服務越周到的小姐，自然會有更多回客，業績提升，收入也會隨之增加。

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